El restaurante está ubicado en 'Dominicus Americano' conocido por la playa más hermosa de la República Dominicana pero también por la vasta comunidad italiana y europea que reside allí. En Dominicus te sientes en el Caribe pero en un contexto europeo, formado por villas con jardines, pueblos residenciales rodeados de palmeras y piscinas y magníficos resorts cinco estrellas donde pasar un día diferente. Se encuentra a pocos km de Bayahibe, a 15 minutos de Casa De Campo y del aeropuerto de La Romana y a 30 minutos de Punta Cana / Bávaro.
Gracias a la entrega y a los bajos costes de gestión, el restaurante se ha mantenido abierto casi siempre, abierto a pesar de la pandemia y ahora, que ha retomado su flujo normal de trabajo, se vende completo con todo su equipamiento y listo para trabajar de inmediato. Manuela y su pareja han decidido retirarse. Merecido !!! Manuela dice que ha dedicado toda su vida a la restauración, primero en Roma en Piazza di Spagna y luego en el Caribe. El número de asientos varía de 60 a 80 en caso de que quieras renunciar a la música en vivo. Ubicado en el centro de la zona peatonal y a solo 2 minutos del mar, el restaurante está agradablemente rodeado por las típicas tiendas de estilo caribeño y está ubicado en la plaza central de Dominicus la cual fue completamente renovada hace 3 años. Por lo tanto, el restaurante también es de nueva construcción con su horno de leña y barbacoa. Totalmente abierto, dadas las temperaturas y el clima fabuloso, mide aproximadamente 220m2 con vigilancia las 24 horas como en toda la zona de Dominicus. Ofrece la mejor pizza romana de la zona y una carta compuesta por platos clásicos de pasta, pescado y carne típicos de la cocina italiana. El precio de venta, que rondaba los 130.000 € antes de la pandemia, se ha ajustado y se ha hecho coherente con la nueva situación económica y es de 94.000 €.
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